SVT·SVTSeconde

Métabolisme cellulaire

Tes cellules bossent 24/7. Toi, tu te plains de devoir te lever à 8h.

Cours

Définition

Le métabolisme est l'ensemble des réactions chimiques qui se déroulent dans une cellule.

Deux grands types

  • Autotrophe : produit sa matière organique à partir de matière minérale (plantes via photosynthèse)
  • Hétérotrophe : doit consommer de la matière organique (animaux, champignons)

Photosynthèse

$$6 CO_2 + 6 H_2O + \text{lumière} \to C_6H_{12}O_6 + 6 O_2$$ Lieu : chloroplastes (chlorophylle).

Respiration

$$C_6H_{12}O_6 + 6 O_2 \to 6 CO_2 + 6 H_2O + \text{énergie (ATP)}$$ Lieu : mitochondries.

Fermentation

En absence d'O₂ : moins efficace énergétiquement.

  • Lactique (muscles, yaourts) : glucose → acide lactique
  • Alcoolique (levures) : glucose → éthanol + CO₂

Influence de l'environnement

Lumière, CO₂, O₂, température modulent l'activité métabolique.

Formules clés

Photosynthèse
6 CO₂ + 6 H₂O → C₆H₁₂O₆ + 6 O₂
Respiration
C₆H₁₂O₆ + 6 O₂ → 6 CO₂ + 6 H₂O + ATP

Méthodes

Identifier le type de métabolisme d'une cellule

  1. 1Mesurer les échanges gazeux (O₂, CO₂)
  2. 2Photosynthèse : O₂ produit, CO₂ consommé (à la lumière)
  3. 3Respiration : O₂ consommé, CO₂ produit (en permanence)
  4. 4Fermentation : pas d'échange d'O₂, CO₂ ou éthanol produit

Astuces & pièges

À retenir

Les plantes font BOTH photosynthèse ET respiration. La nuit, elles ne font QUE respirer.

Piège à éviter

Photosynthèse ≠ respiration inversée. Les voies métaboliques sont différentes même si les bilans le suggèrent.

Sans mitochondries, ta dernière course pour le bus serait ta dernière course tout court.

Teste-toi

1.Une cellule autotrophe…

2.La respiration cellulaire produit principalement :